eng

süt asidi ne demek?

süt asidi

Sütün mikrobiyal fermantasyonu sonucu laktozdan sentezlenen, organizmada aneorobik glikolizis sonucu oluşan veya silaj fermantasyonu sırasında oluşması istenen madde, laktik asit.

Veteriner Terimleri Sözlüğü

süt asidi