tartarik asit

tartarik asit nedir? Tartaric Acid ne demek?

İng. Tartaric Acid

Su ve alkolde çok çözünen, eterde çözünmeyen, 168 oC’a doğru eriyen, şarap tortusunda bulunan, hafif içkilerin yapımında ve kumaş basmacılında aşındırıcı olarak kullanılan, yapısında iki alkol fonksiyonu bulunan asit (C4H6O6).

tartarik asit nedir? ne demek?

Pastacılıkta, kumaş basmacılığında, bazı içkilerin hazırlanmasında, fotoğrafçılıkta kullanılan, izomerli kristal organik bileşik (C4H6O6).