Dil Bilgisi Terimleri Sözlükleri
Bilim Terimleri Sözlükleri
Teknik Terimler Sözlükleri
Sanat Terimleri Sözlükleri
Spor Terimleri Sözlükleri
Hukuk Terimleri Sözlükleri
Ekonomi Terimleri Sözlükleri
Eğitim Terimleri Sözlükleri
Çevre Terimleri Sözlükleri
Sağlık Terimleri Sözlükleri
Sosyal Terimler Sözlükleri
Tarihi Şahsiyetler
Sarı Sayfalar
yağ nedir? Oil ne demek?
yağ
İngilizce: Oil
Bileşiminde fosfolipidler dahil olmak üzere stearik, oleik, palmitik asitlerle gliserin gibi tüm lipidler bulunan ve bunların oranlarına göre kıvamları değişen bitkisel yada hayvansal maddeler olup çoğu gıda olarak kullanılır. İnsan vücudunun biyolojik gereksinimleri için diyetle alınması zorunlu olan olan en önemli besin maddeleridirler. Vücuda sağladıkları kalori bakımından diğer temel besin maddeleridirler. Itırlı bitkilerden çıkarılan, uçucu, kokulu ve sıvı maddeler de yağ olarak adlandırılır.yağ
1. Uzun zincirli organik asitlerin gliserinle oluşturdukları sıvı ya da katı ester.
2. Sürtünmeyi azaltma görevi yapan çeşitli özdeklere verilen ad.
2. Sürtünmeyi azaltma görevi yapan çeşitli özdeklere verilen ad.
yağ
300° C sıcaklığın altındaki ısıl işlemlerde sıvı ortam olarak kullanılan, sıvı hidrokarbonlardan oluşan özdek.
yağ
Bağıl devinimli parçalar arasına konarak kaymayı kolaylaştıran, sürtünme ve aşınmayı azaltan kaygan sıvı.