İng. Organoleptic
Ürünlerin seçiminde koku, görünüm ve dokunma duyuları kullanılarak kaliteli ürün seçme sistemidir
1. En küçük bir uyarıma tepki gösteren. 2. Duyularla alınan hazlara ilişkin olan.
Duyu organları üzerine etkili olma durumu, organoleptik.