Dil Bilgisi Terimleri Sözlükleri Bilim Terimleri Sözlükleri Teknik Terimler Sözlükleri Sanat Terimleri Sözlükleri Spor Terimleri Sözlükleri Hukuk Terimleri Sözlükleri Ekonomi Terimleri Sözlükleri Eğitim Terimleri Sözlükleri Çevre Terimleri Sözlükleri Sağlık Terimleri Sözlükleri Sosyal Terimler Sözlükleri Kodlama Sözlükleri

Gastronomi Terimleri Sözlüğü

Türkçe İngilizce

# A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü V Y Z

Gastronomi Terimleri Sözlüğü (En Çok Görüntülenenler)

Radyasyon banket jelatin Canepe Brain Care over Maya Batter İndüksiyon Alakart Al dante Gurme Gurme Persipan TDZ Parmentier Zest Crouton Dutching Ribbon stage Walk-in Basting pate Terrine Cartouche Slurry Al dente Meat Singer On the rocks Goose Abaisse Rooster Baby bonito Croutons bulamaç Depouillage Botargo Chicken Pate en croute duyusal Çeşni COD Invert sugar Bite-size Blanch etmek Pain perdu Quenelle FAT Creaming Butter packaging Blanch Octupus Chop Aging fileto Ben-mari fileto Aiguillettes Black bird Cuisinier Beef Baste Brisket Antipasto Chiffonnade Brunoise Icing Barbekü oksidasyon Docking Allumettes Fabricate Espagnole Duck Blanching Bouillon Dory elastin Deglaze Gluten Chateaubriand Escalope Anchovy Compound butter Almond Paste Dana eti Duxelle Chaud-froid Fermentation Brigade biftek Carving Bistro Blue fish Bukegarni Entrecote Bouquet garni Caviar Chantilly

1
2
3
4
5

Gastronomi Terimleri Sözlüğü Hakkında

Kaynak: Nişantaşı Üniversitesi [https://www.nisantasi.edu.tr]

Kayıt Sayısı: 451 (5 Sayfa)

Gastronomi Terimleri Sözlüğü İçerisinde Arama