Dil Bilgisi Terimleri Sözlükleri Bilim Terimleri Sözlükleri Teknik Terimler Sözlükleri Sanat Terimleri Sözlükleri Spor Terimleri Sözlükleri Hukuk Terimleri Sözlükleri Ekonomi Terimleri Sözlükleri Eğitim Terimleri Sözlükleri Çevre Terimleri Sözlükleri Sağlık Terimleri Sözlükleri Sosyal Terimler Sözlükleri Kodlama Sözlükleri

Gastronomi Terimleri Sözlüğü

Türkçe İngilizce

# A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü V Y Z

Gastronomi Terimleri Sözlüğü (En Çok Görüntülenenler)

Radyasyon banket jelatin Canepe Care over Maya Alakart Brain Batter İndüksiyon Al dante Gurme Gurme Zest Parmentier TDZ Persipan Walk-in Dutching Crouton Al dente Basting Ribbon stage pate Slurry Cartouche Goose Depouillage Meat On the rocks Terrine Abaisse Singer Croutons Rooster Baby bonito Chicken Çeşni Pate en croute bulamaç Botargo duyusal Invert sugar COD Bite-size Pain perdu Blanch etmek Creaming FAT Quenelle Octupus Blanch Aiguillettes Ben-mari Butter packaging Cuisinier oksidasyon Black bird Aging fileto fileto Chop Beef Brisket Baste elastin Duck Icing Docking Allumettes Antipasto Chiffonnade Brunoise Blanching Fabricate Dory Espagnole Barbekü Compound butter Almond Paste Anchovy Gluten Escalope Deglaze Bouillon Chaud-froid Dana eti Simple Syrup Chateaubriand Duxelle Brigade biftek Carving Fermentation Bistro Bukegarni Braserrie Entrecote Blue fish Caviar

1
2
3
4
5

Gastronomi Terimleri Sözlüğü Hakkında

Kaynak: Nişantaşı Üniversitesi [https://www.nisantasi.edu.tr]

Kayıt Sayısı: 451 (5 Sayfa)

Gastronomi Terimleri Sözlüğü İçerisinde Arama