ersün ne demek?
ersün
Hamur teknesinde kalan hamurları temizlemek için kullanılan ağız yanı keskin üçgen ya da dörtgen biçimindeki, kazıma bölümüyle ince saptan oluşan demir aygıt. Bazen demir sapa ağaç bir elçek geçirilmektedir. (Güllüce *Gümüşhacıköy -Amasya)
Zanaat Terimleri Sözlüğü