eng

keş nedir? Dried Curd ne demek?

keş

terim.rehberim.gen.tr

İngilizce: Dried Curd

Süzme yoğurttan yapılan, Parmesan peynirine benzeyen ve makarnalarda kullanılan sert peynir.

Süt Terimleri Sözlüğü

kes

Harman veya başka işlem sırasında tohumlardan ayrılan, bitkinin diğer kısımlarıyla birlikte genek yaprakları, kavuz ve diğer tane örtü kısımları ve bazen da kuru ot veya sapların kabaca doğranmış durumu.

keş

(I) Döğme ile yoğurttan yapılan yemek. (Alayunt -Kütahya Kandilli *Bozüyük -Bilecik)
(II) Keş adı verilen, yemeğin konulduğu kap. (Kandilli *Bozüyük -Bilecik)

kes!

Çevirimin sona erdiğini, alıcının durdurulmasını bildirmek için yönetmenin, alıcı yönetmenine verdiği komut.

keş

Süzme yoğurdun tuzlanması ve gölgede kurutulmasıyla elde edilen sert çökelek.

keş

İngilizce: Kesh

Bakınız: kurut