eng

maltol ne demek?

maltol

Formülü C6H6O3 olan, e.n. 161-162 °C olan, unlu mamüllerde kek ve ekmekte kullanılan karamele benzer güzel kokulu, kristal halde bir madde.

TDK Kimya Terimleri Sözlüğü

TDK Kimya Terimleri Sözlüğü İçerisinde Arama