eng

Ocakbaşı ne demek?

ocakbaşı

Osmanlı sarayında, pişirdikleri yemeklere göre (kebapçı, pilavcı gibi) adlandırılan aşçı öbeklerinden herbirinin başı olan kişi.

TDK Tarih Terimleri Sözlüğü

ocakbaşı

Kulüpte ocak çalıştıran yetki belgeli, tescilli ve lisanslı lider.