Artık, kalıntı, bakiye. Bitki koruma ürünleri ve veteriner ilaçları gibi insan sağlığına zararlı olan ve yetiştiricilik yolu ile ürünlere geçen ve farmakolojik etkisi olan maddelerin ve metabolitlerinin gıdada tespit edilen miktarları.

Artık, bakiye.

Bakınız: kalıntı