eng

süt şekeri nedir? Milk Sugar / Lactose ne demek?

süt şekeri

İngilizce: Milk Sugar / Lactose

Sütte bulunan karbonhidrat, laktoz. Sütte veya peynir suyunda bulunan, sütün buharlaşmasıyla kristal durumda toplanan, beyaz kristal yapıda, orta derecede tatlı, suda hafif çözünen, yem maddesi olarak kullanılan, glukoz ve galaktoza hidrolize olan bir disakkarit, laktoz.

Süt Terimleri Sözlüğü

süt şekeri

Veteriner Terimleri Sözlüğü
Sütte veya peynir suyunda bulunan, sütün buharlaşmasıyla kristal durumda toplanan, beyaz kristal yapıda, orta derecede tatlı, suda hafif çözünen, yem maddesi olarak kullanılan, glukoz ve galaktoza hidrolize olan bir disakkarit, laktoz.

süt şekeri