Dil Bilgisi Terimleri Sözlükleri Bilim Terimleri Sözlükleri Teknik Terimler Sözlükleri Sanat Terimleri Sözlükleri Spor Terimleri Sözlükleri Hukuk Terimleri Sözlükleri Ekonomi Terimleri Sözlükleri Eğitim Terimleri Sözlükleri Çevre Terimleri Sözlükleri Sağlık Terimleri Sözlükleri Sosyal Terimler Sözlükleri Kodlama Sözlükleri

temperleme

temperleme ne demek?

Gastronomi Terimleri Sözlüğü

İng. Tempering

1. Farklı sıcaklıklardaki sıvıların ortak bir ısıya getirilmesi/ tavlama.
2. Çikolatada bulunan kakao yağının 5. aşamadaki kristal yapısını kazanma.

temperleme ne demek?