Conduit fermé dont une partie s'élève au-dessus de la ligne piézométrique. Il en résulte dans cette partie une pression inférieure à celle de l'atmosphère, ce qui oblige à faire un vide partiel pour amorcer l'écoulement. Le siphon met à profit la pression atmosphérique pour déclencher ou augmenter l'écoulement de l'eau qui le traverse. On peut trouver des siphons naturels en région karstique.
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