eng

alabalık ezmesi ne demek?

alabalık ezmesi

Dumanlanmış ve tuzlanmış alabalık filetolarının, yağlı veya yağ katılmaksızın, mevzuatta izin verilen katkı maddeleriyle bağdaşık bir biçimde karıştırıldıktan sonra, tekniğine uygun olarak işlenen ve tuz miktarı % 15'i geçmeyecek biçimde hazırlanan balık

Veteriner Terimleri Sözlüğü