alkalik ölüm katılığı

alkalik ölüm katılığı ne demek?

Kasaplık hayvanlarda, kesimden önce çeşitli nedenlere bağlı olarak kaslardaki glikojen düzeyinin azalması sonucu, ölüm sonrası pH düşüşünün yetersiz (pH >5.8) olması, alkalik rigor.

Veteriner Terimleri Sözlüğü İçerisinde Arama

# A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P Q R S Ş T U Ü V Y Z