Su içeren bitki, mikroorganizma, hayvan doku ve organlarının su içeriklerinin ortamdan uzaklaştırılması veya biyolojik çözeltilerin konsantre edilmesi ve canlılıklarının korunması için çözücünün uzaklaştırılması amacıyla yapılan dondurarak kurutma yöntemi
Veteriner Terimleri Sözlüğü