Glikolizisin başlangıcında glikozun ATP'den bir molekül fosfat alarak glikoz-6-fosfat durumuna gelmesini katalizleyen, glikozdan başka mannoz ve fruktozu da fosforile edebilen ve her hücrede bulunan enzim. Glikolitik yolun çalışma hızını düzenleyen enziml
Veteriner Terimleri Sözlüğü