eng

süt asidi mayalanması ne demek?

süt asidi mayalanması

Laktik asit bakterileri tarafından şekerlerin (laktoz, glikoz vb.) laktik asit veya laktik asit yanında karbon dioksit, etanol ve/ veya asetik asit oluşturmaları.

Veteriner Terimleri Sözlüğü

Veteriner Terimleri Sözlüğü İçerisinde Arama