Wasserverbrauch

Menge des durch Pflanzen aufgenommenen und entweder transpirierten oder direkt zum Aufbau des Pflanzengewebes verbrauchten Oberflächen- und Grundwassers sowie das von der Anbaufläche verdunstete Wasser in Volumeneinheiten pro Flächeneinheit. Es werden auch alle Aktivitäten einbezogen, bei denen die Wassernutzung zu einem Wasserverlust führt, wie gewerblicher oder kommunaler Verbrauch.

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