Gastronomi Terimleri Sözlüğü: İngilizce Terimler (G - 1)

Gastronomi Terimleri Sözlüğü İçerisinde Arama

Galantines :: Geniş rulo şeklinde doldurulmuş tavuk veya dana eti
Game :: Av eti
Garde Manger :: Soğuk mutfak
Garibaldi :: İtalyan tereyağlı kurabiye
Gastronome :: Dünyanın her yerinde standart boyları olan ve mutfaklarda kullanı ...
Gelatin :: Renksiz, kokusuz, tatsız, hayvan iliklerinden elde edilen, ve sud ...
Giblets :: Tavuk ve hindi sakatatı
Glaze :: Bir ürünün parlak bir sıvı / sosla kaplanması
Glucose :: Bazı meyve, sebze ve balda doğal olarak bulunan, şekerin yarısı k ...
Gluten :: Unda bulunan proteinlerin (glutenin ve gliadinin) yoğurulması son ...
Goat meat :: Keçi eti
Goose :: Bakınız: Kaz
Gourmet :: Yemek,şarap,kahve gibi içecekelrin farklı çeşitleirnin tatlarını ...
Grissini :: İtalyanca ufak, çubuk ekmekler
Grouper :: Lagos
Gudgeon :: Bakınız: dere kayası
Gueridon :: Misafirin yanında yemek pişirebilmek için ocağı bulunan tekerlekl ...