eng

Gelatin ne demek?

gelatin

İngilizce: Gelatin

Renksiz, kokusuz, tatsız, hayvan iliklerinden elde edilen, ve suda ısıtıldığında sıvı halini alan, tekrar soğutulduğunda koyulaşan madde. Pastane ürünlerinde çok kullanılır. Yaprak, toz ve pul halinde bulunabiliyor

Gastronomi Terimleri Sözlüğü

Gastronomi Terimleri Sözlüğü İçerisinde Arama