Dil Bilgisi Terimleri Sözlükleri Bilim Terimleri Sözlükleri Teknik Terimler Sözlükleri Sanat Terimleri Sözlükleri Spor Terimleri Sözlükleri Hukuk Terimleri Sözlükleri Ekonomi Terimleri Sözlükleri Eğitim Terimleri Sözlükleri Çevre Terimleri Sözlükleri Sağlık Terimleri Sözlükleri Sosyal Terimler Sözlükleri Kodlama Sözlükleri

Gastronomi Terimleri Sözlüğü

Türkçe İngilizce

# A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü V Y Z

Gastronomi Terimleri Sözlüğü (En Çok Görüntülenenler)

Radyasyon banket Brain İndüksiyon Batter Care over Ribbon stage Gurme Gurme Zest On the rocks Crouton Persipan TDZ Dutching jelatin Terrine Cartouche Walk-in Al dente Slurry Al dante Goose Abaisse pate Parmentier Pate en croute Chicken Baby bonito Meat Basting duyusal Çeşni Singer Botargo Rooster Alakart Canepe Depouillage COD bulamaç Croutons Invert sugar Maya Quenelle Butter packaging Ben-mari Pain perdu Bite-size Blanch etmek FAT Creaming fileto fileto Aging Black bird Espagnole Cuisinier Compound butter Icing Antipasto Chop Beef Dory Barbekü Escalope Duck Blanch Chiffonnade Brigade Almond Paste Bouillon elastin Docking Baste Anchovy Chantilly Deglaze Fabricate Brunoise Blanching Aiguillettes Brisket Entrecote Gluten Carving Allumettes Fermentation Duxelle Blue fish oksidasyon Bouquet garni Dragging Caviar Chaud-froid Chateaubriand Bukegarni Braserrie Dana eti Bistro

1
2
3
4
5

Gastronomi Terimleri Sözlüğü Hakkında

Kaynak: Nişantaşı Üniversitesi [https://www.nisantasi.edu.tr]

Kayıt Sayısı: 451 (5 Sayfa)

Gastronomi Terimleri Sözlüğü İçerisinde Arama