Dil Bilgisi Terimleri Sözlükleri Bilim Terimleri Sözlükleri Teknik Terimler Sözlükleri Sanat Terimleri Sözlükleri Spor Terimleri Sözlükleri Hukuk Terimleri Sözlükleri Ekonomi Terimleri Sözlükleri Eğitim Terimleri Sözlükleri Çevre Terimleri Sözlükleri Sağlık Terimleri Sözlükleri Sosyal Terimler Sözlükleri Kodlama Sözlükleri

Gastronomi Terimleri Sözlüğü

Türkçe İngilizce

# A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü V Y Z

Gastronomi Terimleri Sözlüğü (En Çok Görüntülenenler)

Radyasyon banket Brain İndüksiyon Batter Care over jelatin Ribbon stage Gurme Gurme Zest On the rocks Persipan Crouton TDZ Al dante Dutching Terrine Cartouche Walk-in Al dente Goose Slurry Abaisse Pate en croute pate Parmentier Alakart Canepe Chicken Basting Baby bonito Maya Botargo Meat Çeşni duyusal Singer Rooster COD bulamaç Depouillage Invert sugar Croutons Butter packaging Ben-mari Pain perdu Quenelle Blanch etmek Bite-size FAT Creaming fileto fileto Aging Black bird Chop Espagnole Compound butter Icing Barbekü Escalope Cuisinier Duck Dory Antipasto Beef Blanch Allumettes Brigade Bouillon Brunoise Almond Paste Docking Chiffonnade Baste elastin Deglaze Fabricate Gluten Blanching Aiguillettes Entrecote Anchovy Chantilly oksidasyon Blue fish Brisket Carving Fermentation Chateaubriand Bouquet garni Dragging Chaud-froid Dana eti Duxelle Caviar Braserrie Bukegarni Bistro

1
2
3
4
5

Gastronomi Terimleri Sözlüğü Hakkında

Kaynak: Nişantaşı Üniversitesi [https://www.nisantasi.edu.tr]

Kayıt Sayısı: 451 (5 Sayfa)

Gastronomi Terimleri Sözlüğü İçerisinde Arama