Dil Bilgisi Terimleri Sözlükleri Bilim Terimleri Sözlükleri Teknik Terimler Sözlükleri Sanat Terimleri Sözlükleri Spor Terimleri Sözlükleri Hukuk Terimleri Sözlükleri Ekonomi Terimleri Sözlükleri Eğitim Terimleri Sözlükleri Çevre Terimleri Sözlükleri Sağlık Terimleri Sözlükleri Sosyal Terimler Sözlükleri Kodlama Sözlükleri

Gastronomi Terimleri Sözlüğü

Türkçe İngilizce

# A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü V Y Z

Gastronomi Terimleri Sözlüğü (En Çok Görüntülenenler)

Radyasyon banket jelatin Canepe Care over Alakart Maya Brain Batter İndüksiyon Gurme Gurme Zest Al dante Parmentier TDZ Walk-in Persipan Al dente Crouton Basting Dutching Goose Ribbon stage pate Cartouche Slurry Singer Meat On the rocks Rooster Terrine Depouillage Abaisse Croutons Baby bonito Chicken bulamaç Çeşni Botargo Pate en croute duyusal COD Invert sugar Bite-size Blanch etmek Pain perdu FAT Creaming Quenelle Octupus oksidasyon Blanch Butter packaging Ben-mari Aging Black bird Cuisinier Aiguillettes fileto fileto Chop Beef Brisket Docking Baste Duck elastin Icing Allumettes Brunoise Dory Antipasto Barbekü Gluten Chiffonnade Fabricate Blanching Simple Syrup Compound butter Espagnole Deglaze Almond Paste Anchovy Escalope Bouillon Duxelle Chaud-froid Chateaubriand biftek Carving Dana eti Brigade Fermentation Blue fish Bukegarni Bistro Braserrie Caviar Entrecote

1
2
3
4
5

Gastronomi Terimleri Sözlüğü Hakkında

Kaynak: Nişantaşı Üniversitesi [https://www.nisantasi.edu.tr]

Kayıt Sayısı: 451 (5 Sayfa)

Gastronomi Terimleri Sözlüğü İçerisinde Arama