eng

Süt Terimleri Sözlüğü: İngilizce Terimler (M - 2)

# A B C D E F G H I İ J K L M N O P Q R S T U V WX Y Z

Süt Terimleri Sözlüğü İçerisinde Arama

Süt Terimleri Sözlüğü (M - 2. Sayfa)

Milk Allergen :
Sütte bulunan proteinlere karşı ortaya çıkan anormal tepkiler. Sü ...
Milk Based Fermented Products :
Karbonhidratlar, kakao, kahve, meyve ve sebze ve bunların suyu, p ...
Milk Based Products :
Miktar olarak son üründe süt ürünü veya süt bileşenlerini önemli ...
Milk Based Spreadable Product :
Sadece süt ve/veya süt ürünlerinden elde edilen, ana bileşeni yağ ...
Milk Chocolate :
Bileşiminde en az % 2.5 yağsız kakao kurumaddesi olacak şekilde e ...
Milk Collection Center :
Çiğ sütün değişik yerlerden toplandığı, süzülebildiği ve soğutula ...
Milk Equivalent :
Bir kg süt ürünü yapabilmek için ne kadar çiğ süt ihtiyacı olduğu ...
Milk Fat :
İnek, koyun, keçi veya manda sütünden elde edilen yağ.
Milk Fat Determination :
Sütteki yağ yüzdesinin belirlenmesi için yapılan işlem.
Milk Fever :
Bakınız: süt humması
Milk Fistula :
Meme başında biçimlenen bir yırtık aracılığıyla sütün dışarı çıkm ...
Milk Hose :
Sağım makinelerinde memelerden sağılan sütü toplama kabına taşıya ...
Milk Ice :
Sütlü buz ürünleri genel tanımına uyan, ağırlıkça en az % 2.5 süt ...
Milk Ice Products :
Süt ve/veya süt ürünleri, içme suyu, şeker, süt proteinleri, süt ...
Milk Lame :
Bakınız: Osteomalasi
Milk Natural Acidity :
Sütün sağıldığı zaman fosfatlar, sitratlar, kazein, albumin, glob ...
Milk Permeate :
Yağlı, yarım yağlı ve yağsız sütten ultrafiltrasyonla süt protein ...
Milk Powder :
Yağlı, yağı kısmen veya tamamen alınmış sütten, kremadan veya bu ...
Milk Protein Powder :
Yağı alınmış sütten kazein, laktalbumin gibi proteinlerin koagule ...
Milk Protein Products :
Sütün işlenmesi ile elde edilen, süt protein tozu, kurutulmuş süt ...
Milk Replacer Feed :
Kuzu ve buzağılar için süt yerine geçen enerji, protein, vitamin, ...
Milk Retandant :
Yağlı, yarım yağlı veya yağsız sütten ultrafiltrasyonla süt prote ...
Milk Ring Test :
Sütte bulunan bir maddenin ortak tespitine yönelik örn, anti-brus ...
Milk Serum :
Sütün yağsız bileşenleri. Bkz. Süt proteinleri.
Milk Sugar / Lactose :
Sütte bulunan karbonhidrat, laktoz. Sütte veya peynir suyunda bul ...
Milk Tank :
Sağım ünitelerinde sağılan sütün toplandığı ve sütü genellikle 2- ...
Milk Total Acidity :
Sağım sonucunda doğal olarak bulunan ilk asitlik ve özellikle lak ...
Milk Used For Milk Based Products :
Bir veya birden fazla süt hayvanından elde edilen, içerisine herh ...
Milking :
Süt veren hayvandan süt elde etme işi.
Milking Claw :
Sağım makinelerinde sağım başlıklarından gelen sütün toplandığı k ...
Milking Cluster :
Her biri lastik yüzeyli dört meme başlığı, lastik tüplü vakum ve ...
Milking Frequency :
Günlük sağım sayısı.
Milking Hygiene :
Sağımda kullanılan ekipmanın ve memelerin hijyeni ve sağımcının h ...
Milking Interval :
Birbirini izleyen iki sağım arasındaki süre.
Milking Machine :
Sağmal hayvanların sütünü sağmaya yarayan ve emme sistemi ile çal ...
Milking Order :
Mastitisten korunma için, sağım sırasında, önce ilk laktasyondaki ...
Milky Puding :
1. İçinde süt bulunan veya süt karıştırılarak yapılan geleneksel ...
Milligram :
Bir gramın binde birine eşit ağırlık ölçüsü birimi (mg).
Milliliter :
Bir litrenin binde birine eşit hacim ölçü birimi (ml).
Mineral :
Vücudun düzenli çalışmasında ve sağlıklı kalmasında önemli işlevl ...
Minimum Inhibition Concentration :
Bir mikroorganizmanın gelişmesini en az düzeyde engelleyecek kons ...
Minimum Letal Dose :
İlacın patojeni öldüren en düşük konsantrasyonudur. İlacın sidal ...
Minimum Lethal Dose :
Asgari öldürücü doz.
Mitosis :
Bir hücreden aynı özellikte iki yeni hücre oluşturan hücre bölünm ...
Mix :
Amaca uygun ürün elde edebilmek için cinsleri, nevileri veya kali ...
Mix, Blend :
Birden çok maddenin kendi özellikleri korunarak birbiriyle karışt ...
Mixer :
Elektrikli çırpıcı, karıştırıcı.
Mixotrophic Nutrition :
Değişik çevre şartlarına maruz kalan protozoonların değişik tipte ...
Mixotrphic :
Organik bileşikleri karbon kaynağı, inorganik bileşikleri elektro ...
Mode :
Şekil model, ölçüm.
Moderate Higien :
Ürünler için bulaşmaya karşı hassas olan fakat tüketici grubunun ...
Moderate Pasteurisation :
Isıl işlem yoluyla bir gıda maddesinde mevcut olan saprofit ve pa ...
Modern Biotechnology :
Geleneksel ıslah ve seleksiyonda kullanılan teknikler dışında, do ...
Modification :
Çevre etkisiyle canlıların fenotiplerinde meydana gelen değişikli ...
Modified Atmosphere Packaging :
Modifiye atmosfer koşullarında paketleme işlemi. Herhangi bir amb ...
Modified Milk :
Bileşenleri anne sütüyle aynı oranda hazırlanmış süt.
Modified Starch :
Fiziksel veya enzimatik uygulamaya, asit veya alkali inceltme vey ...
Moist Air :
Havanın nemli olması.
moisture :
Herhangi bir maddenin bünyesinde bulundurduğu nem miktarı.
Moisture Apparatus :
Bir maddenin içindeki su miktarını belirleyen alet.
Moisture Content :
Herhangi bir maddenin taşıdığı nem miktarı.
Moisture Determation :
Ürün rutubetinin, kısa süre içerisinde seyyar ve ekspres ölçüm al ...
Mol :
Bir litre çözeltide çözünmüş madde miktarı.
Molality :
Bir kilogram çözeltideki çözünen maddenin mol miktarı, m.
Molarity :
Bir litre çözeltideki çözünen maddenin mol sayısı, M.
Molecule :
Bir veya birkaç atomun birleşmesinden oluşan, birkaç çekirdek vey ...
Molybdenum :
Elzem bir iz element.
monitoring :
Tüm gıda zincirinde yatay ve dikey izlenebilirlik, ancak tümleşik ...
Mono- :
Tek, bir anlamında ön ek.
Mono And Diglyceride :
Hem polar hem de apolar bağ içermeleri nedeniyle suda ve yağda çö ...
Mono Unsaturated Fatty Acids :
Yalnız cis formunda bir adet çift bağ içeren yağ asitleri.
Monoacid :
Sadece bir serbest H+ bulunduran asit.
Monocentric :
Tek bir sentromeri olan.
Monococ :
Bölündükten sonra ana hücreden ayrılarak her biri ayrı hücre şekl ...
Monoen Fatty Acids :
Zincir yapısında bir adet çift bağ bulunan yağ asitleri. Bu grup ...
Monomer :
Büyük moleküllerin hidrolizi sonucu oluşan en küçük yapı birimi.
Monosaccaride :
Basit şekerler. Monosakkaritler renksiz ve kristal yapıda olup ço ...
monosodium glutamate :
Elzem olamayan amino asitlerden glutamik asidin mono sodyum tuzud ...
Monospor :
Basit ya da bölünmemiş spor.
Monotrichous :
Bakteride sadece bir adet flagella olması.
Monuhybride :
Tek karakter bakımından melez.
Morbidity :
Belli bir hastalık gösterenlerin, sağlam kimselere oranı; hastalı ...
Morning Milking :
Sabah saatlerinde yapılan sağım işlemi.
Mortality :
Canlılarda yeniden başlamamak üzere bütün hayati olayların son bu ...
mosaic :
Virüslerin yol açtığı yaprakların üzerinde benek şeklinde lekeler ...
Most probable number :
Bakınız: EMS
Mould :
Küf flamentli mikrofungusları tanımlamak için gıda ve diğer mikro ...
Moulding :
Uygun sıcaklık ve rutubet ortamında, küf ve fungusların gelişmesi ...
Mouldy Cheese :
Yüzeylerinde ya da tüm kitlede geliştirilen özel küfler yardımıyl ...
Mucosa :
Hayvanların bazı organların iç yüzlerini kaplayan ve salgı üreten ...
Multilayer Plastik :
İki veya daha fazla plastik katmandan oluşan madde veya malzeme.
Multilayer-Multiple Material :
En az bir katmanı plastik olmak koşuluyla farklı çeşitteki malzem ...
Muslim Meal :
Müslümanlarca yenilmesi helal olan yiyecek. İçeriğinde domuz ve d ...
Mutagen :
Mutasyon meydana getiren dış etkenler.