eng

Monove Digliseridler nedir? Mono And Diglyceride ne demek?

monove digliseridler

İngilizce: Mono And Diglyceride

Hem polar hem de apolar bağ içermeleri nedeniyle suda ve yağda çözünen yüzey aktif maddelerdir. Bu nedenle gıda sanayinde emülgatör olarak oldukça geniş kullanım alanları vardır.

Süt Terimleri Sözlüğü

Süt Terimleri Sözlüğü İçerisinde Arama