Sütte İlk Asitlik

Sütte İlk Asitlik nedir? Milk Natural Acidity ne demek?

İng. Milk Natural Acidity

Sütün sağıldığı zaman fosfatlar, sitratlar, kazein, albumin, globulin ve CO2 nedeniyle doğal olarak hafif bir asidik reksiyon göstermesi durumu.

Süt Terimleri Sözlüğü İçerisinde Arama

# A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P Q R S Ş T U Ü V Y Z