İngilizce: Monoen Fatty Acids
Zincir yapısında bir adet çift bağ bulunan yağ asitleri. Bu grup yağ asitlerinin genel formülü Cn H2n-2O2 . Tipik ve en yaygın iki üyesi palmitoleik asit ve oleik asittir. Palmitoleik asit daha çok deniz hayvanları yağları için karakteristik bir bileşikken, oleik asit bilinen bütün doğal yağların yapısında yer almaktadır.