Dil Bilgisi Terimleri Sözlükleri
Bilim Terimleri Sözlükleri
Teknik Terimler Sözlükleri
Sanat Terimleri Sözlükleri
Spor Terimleri Sözlükleri
Hukuk Terimleri Sözlükleri
Ekonomi Terimleri Sözlükleri
Eğitim Terimleri Sözlükleri
Çevre Terimleri Sözlükleri
Sağlık Terimleri Sözlükleri
Sosyal Terimler Sözlükleri
Tarihi Şahsiyetler
Sarı Sayfalar
Sütte Toplam Asitlik nedir? Milk Total Acidity ne demek?
sütte toplam asitlik
İngilizce: Milk Total Acidity
Sağım sonucunda doğal olarak bulunan ilk asitlik ve özellikle laktik asit bakterileri başta olmak üzere bazı asit üreten bakterilerin süt şekeri laktozu laktik aside parçalayarak asitliğin artmasıyla oluşan gelişen asitliğin toplamı. Titrasyon yöntemiyle SoxheletHenkel (0SH) derecesi olarak belirlenir.