eng
Dil Bilgisi Terimleri Sözlükleri
Bilim Terimleri Sözlükleri
Teknik Terimler Sözlükleri
Sanat Terimleri Sözlükleri
Spor Terimleri Sözlükleri
Hukuk Terimleri Sözlükleri
Ekonomi Terimleri Sözlükleri
Eğitim Terimleri Sözlükleri
Çevre Terimleri Sözlükleri
Sağlık Terimleri Sözlükleri
Sosyal Terimler Sözlükleri
Tarihi Şahsiyetler
Sarı Sayfalar
Süt Terimleri Sözlüğü: İngilizce Terimler (K - 1)
Türkçe Terimler
İngilizce Terimler
Kısaltmalar
#
A
B
C
D
E
F
G
H
I
İ
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Süt Terimleri Sözlüğü İçerisinde Arama
Süt Terimleri Sözlüğü (K - 1. Sayfa)
Kalsiferol
:
Bu grupta yer alan bileşiklerin hepsi antiraşitik etkisi olan yağ
...
Kars Gruyer Cheese
:
Kars’ın tam yağlı inek sütlerinden hazırlanır. İçinde 1-2 cm çapı
...
Kashar Cheese
:
Hammaddenin peynir mayası kullanılarak pıhtılaştırılması ile elde
...
Kashkaval
:
Kaşar peynirine benzeyen sarı renkli, genelde koyun sütünden üret
...
Katik
:
Süt, uzun süre buhar kazanı içerisinde pişirilerek kurumaddesinin
...
Kavut
:
1. Kavrulmuş ve dövülmüş tahıl ununu şeker yada tatlı yemişle kar
...
Kefir Grain
:
Genellikle beyaz veya sarı renkte, yapısında bakteri maya karışım
...
Kenger Gum
:
Bakınız: Kengersakızı
Kephalin
:
Yağ asitleri, gliserin, kolamin veya serin ve fosforik asitten ol
...
Kephir
:
1. Fermentasyonda spesifik olarak Lactobacillus kefiri, Leuconost
...
Keratomalacia
:
A vitaminin ileri derecede yetersizliğinde gözde görülen ve körlü
...
Kesh
:
Bakınız: kurut
Ketolysis
:
Keton cisimciklerinin dağılması.
Ketone
:
Yapısında karboksil (-C=O) grubu bulunan madde. İkincil alkolleri
...
Ketose
:
Karbonil grubunun zincirin uç kısımları dışında zincirin herhangi
...
Kieselguhr
:
Bakınız: diatome toprağı
Kieselguhr, Diatomaceous Earth
:
Küçük deniz hayvanlarının kalıntısı olan ve yapısında su bulunan
...
Kilogray
:
Işınlanan gıdanın 1 kg’ı başına absorblanan ortalama radyasyon en
...
Kinetics
:
Kimyasal tepkimelerin hızlarını ve hareket olaylarını inceleyen b
...
Kirklareli Kashar Cheese
:
Koyun sütünden üretilir, rengi hafif sarımsı, tadı ise baharatlıd
...
Kjeldahl Apparatus
:
Kjeldahl metodu ile ürünlerde protein tayini yapan cihaz.
Kjeldahl Method
:
Organik bileşiklerin yapısındaki protein miktarını tespit etmek a
...
Kosher Foods
:
Musevilerin dini inançlarına uygun gıda. Bu inanışa göre, et ve s
...
Kraft Paper
:
Ağartılmış odun hamurundan yapılan sülfat işlemiyle defalarca dön
...
Kumis
:
1. Fermentasyonda spesifik olarak Lactobacillus delbrueckii subsp
...
Kurut
:
Türkiye’ye ve Orta Asya’ya özgü bir süt ürünü.Yağsız sütten yapıl
...