eng

Ağdalaşma ne demek?

ağdalaşma

Şekerli sıvıların koyulaşması manasında kullanılır. Tatlı şurubunun uygun kıvama gelmesi anlamında da bu terim kullanılır.

Gastronomi Terimleri Sözlüğü

Gastronomi Terimleri Sözlüğü İçerisinde Arama