Blooming

Blooming ne demek?

1. Jelatini soğuk bir sıvı içerisinde yumuşatma.
2. Isı ve nem farklılığından dolayı çikolata yüzeyinde oluşan beyaz görüntü.

Gastronomi Terimleri Sözlüğü İçerisinde Arama

# A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P Q R S Ş T U Ü V Y Z