Fumet

Fumet ne demek?

İng. Fumet

Konsantre stock, genellikle balık kemiklerinden yapılır

Gastronomi Terimleri Sözlüğü İçerisinde Arama

# A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P Q R S Ş T U Ü V Y Z