Dil Bilgisi Terimleri Sözlükleri
Bilim Terimleri Sözlükleri
Teknik Terimler Sözlükleri
Sanat Terimleri Sözlükleri
Spor Terimleri Sözlükleri
Hukuk Terimleri Sözlükleri
Ekonomi Terimleri Sözlükleri
Eğitim Terimleri Sözlükleri
Çevre Terimleri Sözlükleri
Sağlık Terimleri Sözlükleri
Sosyal Terimler Sözlükleri
Tarihi Şahsiyetler
Sarı Sayfalar
Mirepoix ne demek?
mirepoix
İngilizce: Mirepoix
1. Stocklara lezzet, besleyicilik ve renk katkısı yapan sebze karışımdır. Genellikle soğan, kereviz, havuç ve pırasadan oluşur. 2. Çorbaları ve sosları lezzetlendirmek için zar büyüklüğünde doğranmış sebzelerin ve otların yağda sotelenmesi. 3. Bir kesim şekli