Mise en place ne demek?

Mise en place ne demek?

İng. Mise en place

Servis yada pişirme işlemi öncesi mutfakta yapılan hazırlıkların tümü. Düzen almak, ön hazırlık

Gastronomi Terimleri Sözlüğü İçerisinde Arama

# A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P Q R S Ş T U Ü V Y Z