eng

Mise en place ne demek?

mise en place

İngilizce: Mise en place

Servis yada pişirme işlemi öncesi mutfakta yapılan hazırlıkların tümü. Düzen almak, ön hazırlık

Gastronomi Terimleri Sözlüğü

Gastronomi Terimleri Sözlüğü İçerisinde Arama