eng

Window panning ne demek?

window panning

Glütenin etkisini görmek için kullanılan bir kontrol yöntemi. Hamurdan küçük bir parça alıp kenarlardan gerdirerek hamurun elastikliğini test etme.

Gastronomi Terimleri Sözlüğü

Gastronomi Terimleri Sözlüğü İçerisinde Arama