eng

Süt Terimleri Sözlüğü: İngilizce Terimler (29)

# A B C D E F G H I İ J K L M N O P Q R S T U V WX Y Z

Süt Terimleri Sözlüğü İçerisinde Arama

Süt Terimleri Sözlüğü (29. Sayfa)

Sepsis :
Bakteri veya bakteri toksinlerinin belli bir yerden kana geçmesi ...
Serotype :
Özellikle bakteri ve virüslerde, antijen karakterleri ile belirle ...
Serpentine :
Isıtılan veya soğutulan akışkanın temas yüzeyinin artırılması ama ...
Serum Proteins :
Yağsız sütten herhangi bir yolla kazeinin alınmasıyla geriye kala ...
Service :
Bir ücret veya menfaat karşılığında yapılan mal sağlama dışındaki ...
Set Yogurt :
Pıhtısı kırılmamış yoğurt. Süt starter kültür ile inoküle edildik ...
Sex :
Bitki veya hayvanların dişi veya erkek olarak adlandırmasını sağl ...
Shaker :
İçinde birşey bulunan bir nesneyi sarsarak veya çalkalayarak sall ...
Shankleesh :
Keçi veya koyun sütüyle yapılan Lübnan’a özgü bir peynir çeşidi. ...
Shape :
Bir şeye belli bir kazandırmak, şekillendirmek.
Sheep And Goat :
Koyun ve keçi.
Sheep Fold :
Koyun, keçi gibi küçükbaş hayvanların konduğu etrafı çevrili yer.
Shelf Life :
Gıda maddelerinin üretim tarihinden itibaren uygun koşullarda kal ...
Shrink Wrapping Film :
Oriyente edildikten sonra ısıyla oturtulmayan oriyente filmler. B ...
Silage :
Biçilmiş, belirli boyutlara getirilmiş, bir süre pörsütülmüş ve y ...
Simlified Process :
GDO ve ürünlerinden kaynaklanabilecek herhangi bir riskin olmadığ ...
Sinus Lactifier :
Memenin corpus ve papilla mammae’si içinde bulunan, sütün toplanm ...
size :
Bir değerlendirmede kullanılan birim, ölçme birimi.
Skimmed Milk :
Yağı alınmış süt.
Skimmed Milk Chocolate :
Bileşiminde en fazla % 1 süt yağı içeren sütlü çikolatadır.
Skimmed Milk Powder :
Pastörize yağsız inek sütünün kurumaddesi artırılarak püskürtme v ...
Sludge :
Üretim sonucu oluşan çamur.
Smac agar :
Bakınız: Sorbitol Macconkey Agar
Smoke :
Bir maddenin yanması ile çıkan ve içinde katı zerrelerle buğu bul ...
Smoked :
Dumanlanmış gıda maddesi.
Smoking :
1. Tütsü kaynağından elde edilen tütsünün tekniğine uygun olarak ...
Smushing :
Birkaç şeyi birbirine karıştırıp iyice çırparak yoğunlaşmasını, k ...
Soda/Carbonated Water :
1. Sindirimi kolaylaştırmak, susuzluğu gidermek, içkileri sulandı ...
Sodium :
Yaşam için elzem olan majör bir element, simgesi Na.
Sodium Bicarbonate :
Karbonat, mutfak sodası, soda gibi adlarla bilinen hamur kabartma ...
Solid :
Sıvıların ve gazların tersine, içinde bulunduğu kabın veya üstünd ...
Solidification :
Bir maddenin sıvı halden katı hale geçmesi işlemi.
Solution :
İki veya daha fazla maddenin moleküler olarak birbiri içinde homo ...
Solvation :
Bir sıvı ile karışan katı, sıvı veya gaz durumundaki bir maddenin ...
Solve :
Bir maddeyi bir çözücüde çözdürmek, onun çözeltisini yapmak.
Solvent :
Gıda maddesi yüzeyinde veya içindeki, bulaşan dahil olmak üzere h ...
Solvent, Melting :
İçinde katı bir madde eriyebilen ya da katı bir maddeyi eritebile ...
Somatik Cell Count :
Süt hayvanlarında genel olarak mastitis göstergesi olarak yapılan ...
Sorbet :
Buz karışımları genel tanımına uyan, kurumaddesi ağırlıkça en az ...
Sorbic Acid :
Genelde bazı meyvelerde bulunan bir organik asit. Küf ve maya büy ...
Sorbitol :
Şeker alkol. Kimyasal adı D-glusitol. Kimyasal formülü glukoz ve ...
sorting :
Bir şeyin içinden veya ana malzemeden işe yaramayan, gereksiz vey ...
Soup With Flour, Dried Yogurt, Tomato, Pimento :
Buğday unu veya yarma (göce), yoğurt, 260 süt, biber, tuz, soğan, ...
Sour :
1. Sirke ya da limon tadında olan. 2. Mayalanmaya uğramış, tadı b ...
Sour Cream :
Krema, rekonstitüe krema ve/veya rekombine kremadan asit ve/ veya ...
Souring :
Ekşimesine yol açmak.
Sourish :
Ekşi duruma gelme işlemi. Mayalanma işlemi.
Soxhelet :
Organik maddelerdeki yağları ayıran aygıt.
Soxhlet-Henkel :
Gıda maddelerinde asitlik değerini belirlerken, titrasyonda N/4’ ...
Soy Bean Milk :
Soya fasulyesinden veya soya unundan elde edilebilen kremsi bir g ...
Special Occasion Cake :
Doğum günü, yıl dönümü gibi özel günler için kutlama pastası.
Species :
Ortak özellikleri olan bireylerin tamamı, cinslerin ayrıldığı böl ...
Specific Migration Limit :
Madde veya malzemeden gıdaya veya gıda benzerine geçen belirli bi ...
Specifically Prepared Food :
Üretici talimatlarına göre kullanıldıklarında günlük toplam diyet ...
specification :
Ürün özelliklerinin ve karakteristiklerinin sıralandığı doküman ( ...
Specification Certificate :
İhracatçı veya üretici tarafından düzenlenen ürünün özelliklerini ...
Spectrometer :
İki kaynaktan çıkan basit ışınımların şiddetlerini karşılaştırmay ...
Spectrometry :
Tek renkli iki ışınımın, ışık şiddetlerinin tayf ışık ölçer yardı ...
spectrum :
Bir ışık demetinin bir pirizmadan geçtikten sonra ayrıldığı basit ...
Spheroplast :
Hücre duvarı kısmen uzaklaştırılmış bakteri hücresi.
Spices :
Çeşitli bitkilerin tohum, tomurcuk, çekirdek, meyve, çiçek, kabuk ...
Spiral Viruses :
Uzun çubuk şeklinde, katı ya da esnek olabilen, silindir şeklinde ...
Split Injection :
Girişte bölünmeli enjeksiyon sistemi.
Splitless Injection :
Bölünmesiz enjeksiyon sistemi.
Spoilage :
Gıda maddelerinin özelliklerini kaybederek yenilemeyecek duruma g ...
Sporadic :
Zaman ve yere bağlı olmadan tek tük, seyrek görülen.
spore :
Eşeysiz üreyen türlerde, küçük ve dayanıklı olan üreme. Mikroorga ...
Spore Stain :
Bakteri sporlarının boyanması için uygulanan yöntem.
Sports Drinks :
Karbonhidrat, sıvı, ve elektrolitlerin hızlı bir şekilde yerine k ...
Sports Foods :
Spor yapanların özel beslenme ihtiyaçlarını karşılamalarına veya ...
Sporulation :
Spor oluşumu ve sporun serbest kalması, çevreye yayılması.
Spring Water :
Yeraltı sularının kendiliğinden yer yüzüne çıkması, pınar.
Stabiliser / Stabilizer :
Gıdaların kararlılığını veya gıdaların fiziko-kimyasal durumların ...
stability :
Sağlam, güçlü, mukavim.
Stabilizer :
Gıdanın kıvamını arttıran maddeler.
Stabilizetion :
Bir gıda maddesinin bir kimyasal, fiziksel ve mikrobiyolojik açıd ...
-Stable :
“Dirençli” anlamında kullanılan son ek.
Stagnant :
Kımıldanış ve canlılık göstermeyen.
Stainless Steel :
Paslanmaya karşı dayanıklı olan alaşım, çelik.
Staling :
Tazeliğini yitirerek bayat duruma gelme hali.
standard :
Genel olarak standart, standardizasyon çalışmaları sonucunda yetk ...
standard deviation :
Ana kitleden çekilen örnek birimlerinin ortalamadan farklarının o ...
Standard Operation Procedures :
Çalışma planı veya test rehberlerinde detaylı olarak açıklanmayan ...
Standardisation :
Süt bileşimindeki kurumadde ve yağın işlenecek ürüne göre istenil ...
Staphylococcal :
Staphylococcus cinsi ve özellikle S. aureus ile ilgili.
Staphylococus :
Bölündükten sonra ayrılmayıp, üzüm salkımı şeklinde kalan yuvarla ...
Started Import Process :
İthal edilecek malların gümrüğe gelmiş veya çıkış ülkesinde ihrac ...