Dil Bilgisi Terimleri Sözlükleri Bilim Terimleri Sözlükleri Teknik Terimler Sözlükleri Sanat Terimleri Sözlükleri Spor Terimleri Sözlükleri Hukuk Terimleri Sözlükleri Ekonomi Terimleri Sözlükleri Eğitim Terimleri Sözlükleri Çevre Terimleri Sözlükleri Sağlık Terimleri Sözlükleri Sosyal Terimler Sözlükleri Tarihi Şahsiyetler Sarı Sayfalar

Alkali Su Tutma Kapasitesi nedir? Alcaline Water Retention Capacity ne demek?

alkali su tutma kapasitesi

İngilizce: Alcaline Water Retention Capacity

Belli miktar unun 0.1 N sodyum bikarbonat çözeltisini tutma oranı olup, bu kriter daha çok bisküvi yapılacak unlarda kullanılan bir özelliktir.

Süt Terimleri Sözlüğü