eng

Artvin Kafkas Gravyeri nedir? Artvin Caucasian Gruyere ne demek?

artvin kafkas gravyeri

İngilizce: Artvin Caucasian Gruyere

Doğu Anadolu ve Karadeniz Bölgesi’nde Rus etkisi altında üretilen peynirlerden biri. Tat ve karakter olarak Kars gravyerine benzese de delikli dokusu daha ince ve rengi koyu sarıdır. Aroması güçlü, kahvaltıda tüketildiği gibi, sufle benzeri sert ve 21 aromalı peynir gerektiren yemeklerde de rahatlıkla kullanılabilir.

Süt Terimleri Sözlüğü

Süt Terimleri Sözlüğü İçerisinde Arama