eng

Ayran nedir? Ayran ne demek?

ayran

İngilizce: Ayran

Yoğurda su katılarak veya kurumaddesi ayarlanan süte Streptococcus thermophilus ve Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus kültürleri katılarak hazırlanan geleneksel Türk fermente süt ürünü.

Süt Terimleri Sözlüğü