Dil Bilgisi Terimleri Sözlükleri
Bilim Terimleri Sözlükleri
Teknik Terimler Sözlükleri
Sanat Terimleri Sözlükleri
Spor Terimleri Sözlükleri
Hukuk Terimleri Sözlükleri
Ekonomi Terimleri Sözlükleri
Eğitim Terimleri Sözlükleri
Çevre Terimleri Sözlükleri
Sağlık Terimleri Sözlükleri
Sosyal Terimler Sözlükleri
Tarihi Şahsiyetler
Sarı Sayfalar
Beşamel nedir? Bechamel ne demek?
beşamel
İngilizce: Bechamel
Süt, tereyağı ve unla yapılan sos. Un tereyağında pembeleşinceye kadar pişirilmesiyle üzerine süt ilave edilerek muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilen ve tuz ve şekerle tatlandırılan bir ürün. Temel ölçüsü 70 g tereyağı, 70 g un, 1 lt süt olan birçok yemekte kullanılan beyaz sosun adı.