İngilizce: Biovailability
Besin ögelerinin sindirilebilirlik ve emilebilirlik düzeyini tanımlayan bir terim. Ağızdan alınan bir besin ögesinin sindirildikten ve emildikten sonra hücrelerde kullanıma hazır olan miktarı o besin ögesinin biyoyararlılığını gösterir.