Dil Bilgisi Terimleri Sözlükleri
Bilim Terimleri Sözlükleri
Teknik Terimler Sözlükleri
Sanat Terimleri Sözlükleri
Spor Terimleri Sözlükleri
Hukuk Terimleri Sözlükleri
Ekonomi Terimleri Sözlükleri
Eğitim Terimleri Sözlükleri
Çevre Terimleri Sözlükleri
Sağlık Terimleri Sözlükleri
Sosyal Terimler Sözlükleri
Tarihi Şahsiyetler
Sarı Sayfalar
Bome nedir? Baume ne demek?
bome
İngilizce: Baume
Alkol derişim birimi. “Baume´” çözeltilerin katı madde içeriğini tanımlamakta kullanılan bir hidrometre skalası. Gözlenen “Baume´” katı madde içeriğinin, özgün gravitenin, yoğunluğun ve katıların konsantrasyonunun bir ölçüsüdür. Bir “Baume´” derecesi yaklaşık 100 ml çözeltideki 2g kurumaddeyi temsil eder. Diğer ifade ile Baume´ derecesi katı madde konsantrasyonunun yarısı kadardır. Bu değer katıların direkt tayinine imkan veren kırılma indisi değerinin refraktometre ile ölçülmesiyle bulunur. Briks sadece saf sakkaroz çözeltilerine karşılık kullanılır, ancak diğer karbonhidratların sulu çözeltilerinde kurumadde (g/100g) içeriğinin bir ölçümüdür.