Ccp Kritik Kontrol Noktası

Ccp Kritik Kontrol Noktası nedir? Critical Control Point ne demek?

İng. Critical Control Point

Gıdanın güvenlik ve sağlık riskini ortadan kaldırmak ya da makul bir seviyeye düşürmek amacıyla kontrollerin yapıldığı nokta. Sağlık riski bulunan bir noktada uygulanması zorunlu olan bir aşamadır.

Süt Terimleri Sözlüğü İçerisinde Arama

# A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P Q R S Ş T U Ü V Y Z