eng

Çırpma Krema nedir? Whipping Cream ne demek?

çırpma krema

İngilizce: Whipping Cream

Donma sıcaklığının üzerindeki sıcaklıkta sıvı halde olan krema, rekonstitüe krema ve/veya rekombine kremadan çırpma işlemi ile elde edilen krema.

Süt Terimleri Sözlüğü