D Değeri

D Değeri nedir? D Value ne demek?

İng. D Value

Mikrorganizma ve sporlarının popülasyonunda ısıl işlem, ışınlama, kimyasal madde uygulaması gibi herhangi bir işlemle % 90’ını öldürmek için (bir logaritma birimi azalma) için gereken süre.

Süt Terimleri Sözlüğü İçerisinde Arama

# A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P Q R S Ş T U Ü V Y Z