İngilizce: D-Galactose
Genellikle serbest halde bulunmaz, oligosakkaritlerin (laktoz, rafinoz) ve polisakkaritlerin yapılarında bulunur. Laktoz, rafinoz ve gamların hidrolizi ile elde edilebilir. Sakarozdan daha az tatlıdır. Baklagillerde, saflaştırılmış pektin ve agarın yapısında bulunur. Beyin ve sinir hücrelerinde bulunan galaktolipidlerin yapıtaşıdır.