eng

Dondurarak Muhafaza nedir? Frozen Storage ne demek?

dondurarak muhafaza

İngilizce: Frozen Storage

Gıdaların donma noktasının çok altında genellikle -35°/-45 °C’lerde dondurulan (şoklanan) gıdaların daha sonra -18 °C veya altındaki sıcaklıklarda mu70 hafaza edilmesi.

Süt Terimleri Sözlüğü

Süt Terimleri Sözlüğü İçerisinde Arama