Dil Bilgisi Terimleri Sözlükleri
Bilim Terimleri Sözlükleri
Teknik Terimler Sözlükleri
Sanat Terimleri Sözlükleri
Spor Terimleri Sözlükleri
Hukuk Terimleri Sözlükleri
Ekonomi Terimleri Sözlükleri
Eğitim Terimleri Sözlükleri
Çevre Terimleri Sözlükleri
Sağlık Terimleri Sözlükleri
Sosyal Terimler Sözlükleri
Tarihi Şahsiyetler
Sarı Sayfalar
Enterokok Toksinleri nedir? Enterrococcus Toxins ne demek?
enterokok toksinleri
İngilizce: Enterrococcus Toxins
Mikroorganizmaların canlının bağırsak sistemine etkili toksinleri. Enterokoklar apatojen bakteri oldukları halde, bazı koşullar altında biyojen aminler gibi aminoasitlerin dekarboksilasyonu ile toksik bileşikler oluştururlar.Örneğin, histidinden histamin, tirozinden tiramin ve fenilalaninden feniletilenamin oluşumu gibi. Biyojen aminler normal koşullarda barsakta monoaminooksidazlar veya karaciğerde diaminooksidazlar etkisiyle okside olur diğer bir deyimle deaminasyona uğrarlar.Ancak bu detoksifikasyon, doğal olarak veya bazı ilaçların etkisiyle (bazı antibiyotik, yatıştırıcı ilaçlar vb.) engellenebilmektedir.
Gıdalarda, mikrobiyolojik aktivite sonucu yüksek konsantrasyonda amin oluşabilmektedir.Bu durumda fizyolojik aminooksidaz aktivitesi yeterli olmayabilmektedir. Bu toksinler nedeniyle vücutta dolaşım bozuklukları, gastrointestinal rahatsızlıklar, deride kızarmalar ve ürtiker görülebilir.