Enzim Modifiye Tereyağı

Enzim Modifiye Tereyağı nedir? Enzym Modificated Butter (EMB) ne demek?

İng. Enzym Modificated Butter Ks. EMB

Yoğun tereyağı aroması elde etmek amacıyla, tereyağı bazı içerisine enzim ilave edilmesiyle elde edilmektedir.

Süt Terimleri Sözlüğü İçerisinde Arama

# A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P Q R S Ş T U Ü V Y Z