Dil Bilgisi Terimleri Sözlükleri
Bilim Terimleri Sözlükleri
Teknik Terimler Sözlükleri
Sanat Terimleri Sözlükleri
Spor Terimleri Sözlükleri
Hukuk Terimleri Sözlükleri
Ekonomi Terimleri Sözlükleri
Eğitim Terimleri Sözlükleri
Çevre Terimleri Sözlükleri
Sağlık Terimleri Sözlükleri
Sosyal Terimler Sözlükleri
Tarihi Şahsiyetler
Sarı Sayfalar
Gazlı Ayran nedir? Fizzy Ayran ne demek?
gazlı ayran
İngilizce: Fizzy Ayran
Yoğurttan uygun koşullarda üretilen ayrana, ikinci bir fermentasyon oluşturmak için ilave edilecek maya (mezofilik inokulasyon) faaliyeti sonucu oluşacak doğal CO2 ile üretilen ve CO2 oranı en az % 0.4 olan gazlı bir fermente içeceği veya gıda üretimine uygun içme suyunun + 4 0C civarına kadar soğutulduktan sonra gıda üretimine uygun CO2 ile gazlandırıldıktan sonra yoğurt ile uygun oranda karıştırılmasıyla üretilen ve CO2 oranı en az % 0.4 olan gazlı bir fermente içecek.