eng

Geçişme Basıncı / Ozmotik Basınç nedir? osmotic pressure ne demek?

geçişme basıncı / ozmotik basınç

İngilizce: osmotic pressure

Suda erimiş maddelerin, molekül ve iyonların geçirgen zara uyguladığı basınç. Hücre içindeki ve dışındaki sıvının hücre zarından giriş ve çıkışını osmotik basınç düzenler. Geçişme basıncını, erimiş maddelerin ağırlığı ve büyüklüğü değil, parçacıkların toplam sayısı belirler.

Süt Terimleri Sözlüğü